- 1 Handvoll Sauerampfer
- 2 Schalotten oder Zwiebeln
- 1 Stückchen Butter
- Süßer Rahm
- 2 Eigelb
Den Sauerampfer waschen und mit den Zwiebeln zusammen fein wiegen. Die Butter in eine Kasserolle geben und Ganzes Rezept lesen...
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1/2 Teller Sauerampfer
1/2 Teller Kerbel
waschen und fein hacken. Dann mit 1 Löffel Mehl und 1 Löffel Butter im Topf anrösten. Mit Fleischbrühe auffüllen und kochen lassen. Beim Anrichten mit Eigelb und saurem Rahm verrühren und mit geröstetem Brot oder……
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