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Jul 312012
 
  • 3/4 Glas Crush-Eis
  • 1 frisches Ei
  • 1 Cognacglas Creme de Cacao
  • 1 mittleres Weinglas gekochten kalten Cacao.

Schüttele alles in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Flip-Glas, streue ein wenig Muskat darauf und serviere.

1925

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Jul 312012
 
  • 3/4 Glas Crush-Eis
  • 1 frisches Ei
  • 1 Likörglas Creme de Chocolat
  • 1 mittleres Weinglas gekochte kalte Schokolade

Schüttele alles in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Flip-Glas, streue ein wenig Muskat darauf und serviere.

1925

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Jul 312012
 
  • 3/4 Glas Crush-Eis
  • 1 frisches Ei
  • 1/2 EL Zucker
  • 1 Schuß Weißwein

Schüttele alles im Schüttelbecher, dann langsam in ein mittleres Weinglas Champagner hinzu gießen, vermische gut mit einem Barlöffel, seihe das Getränk in ein Flip-Glas, streue ein wenig Muskat darauf und serviere.

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Jul 312012
 
  • 1/2 Glas Crush-Eis
  • 1 frisches Ei
  • 1/2 EL Zucker
  • 1 mittleres Weinglas Cherry-Brandy

Tüchtig im Schüttelbecher schütteln und das Getränk in ein Flip-Glas seihen. Etwas Muskat überstreuen und servieren.

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Jul 312012
 
  • 1/2 Glas Crush-Eis
  • 1 frisches Ei
  • 1 EL Zucker
  • 1 mittleres Weinglas Cognac

Tüchtig im Schüttelbecher schütteln und das Getränk in ein Flip-Glas seihen. Etwas Muskat überstreuen und servieren.

1925

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Jul 312012
 
  • 1/2 Glas Crush-Eis
  • 1 frisches Ei
  • 1/2 EL Zucker
  • 1 mittleres Weinglas Sherry

Schüttele alles tüchtig mit Schüttelbecher, seihe es in ein Flip-Glas, streue etwas Muskat auf und serviere.

1925

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Jul 312012
 
  • 1/2 Glas Crush-Eis
  • 1 frisches Ei
  • 1/2 EL Zucker
  • 1 mittleres Weinglas Portwein

Schüttele alles tüchtig mit Schüttelbecher, seihe es in ein Flip-Glas, streue etwas Muskat auf und serviere.

1925

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Jul 312012
 

In ein Punschglas gebe man 1/2 EL Zucker, den Saft von 1/2 Zitrone, löse dieses mit etwas Selterswasser und füge hinzu:

  • 1/2 Likörglas Ananas-Sirup
  • 3 Dashes Cuaracao
  • 1 Sherryglas St. Croix- oder Jamaica-Rum

Mische mit einem Barlöffel, garniere mit verschiedenen Früchten und serviere mit Strohhalm.

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Jul 312012
 

In ein Punschglas gebe man 1/2 EL Zucker, den Saft einer halben Zitrone, löse mit etwas Selterswasser auf und füge hinzu:

  • 1/2 Likörglas Ananas-Sirup
  • 1 Sherryglas Holland-Gin
  • mit Crusheis auffüllen

Mische mit einem Barlöffel, garniere mit verschiedenen Früchten und serviere mit Strohhalm.

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Jul 312012
 

In ein Punschglas gebe man 1/2 EL Zucker, den Saft einer halben Zitrone, löse mit etwas Selterswasser auf und füge hinzu:

  • 1/2 Likörglas Ananas-Sirup
  • 1 Sherryglas Cognac
  • mit Crusheis auffüllen

Mische mit einem Barlöffel, garniere mit verschiedenen Früchten und serviere mit Strohhalm.

1925

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Jul 312012
 

In ein Punschglas gebe man 1/2 EL Zucker, den Saft einer halben Zitrone, löse mit etwas Selterswasser auf und füge hinzu:

  • 1/2 Likörglas Ananas-Sirup
  • 1 Sherryglas amerikanischen Whisky
  • mit Crusheis auffüllen

Mische mit einem Barlöffel, garniere mit verschiedenen Früchten und serviere mit Strohhalm.

1925

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Jul 312012
 

In ein kleines Whiskyglas gebe man 1 TL flüssigen Honig und fülle das Glas 3/4 voll mit Peach-Brandy (Pfirsich-Cognac). Mit einem Barlöffel gut mischen.

Ein Mittel gegen Erkältungen und für die Stimme.

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Jul 312012
 

Man gebe in ein Limonadenglas:

  • 2-3 Eiswürfel
  • 1 TL Zucker
  • 1 Sherryglas Whisky
  • einige Tropfen Zitronensaft

mische alles gut mit einem Barlöffel, nimm das Eis heraus und fülle mit kaltem Selterswasser auf.

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Jul 312012
 
  • 1 Liter Rum
  • den Saft von 8 sauren Orangen und 4 Zitronen
  • 250 g Zucker

gut vermischen und 1 Woche zugedeckt ziehen lassen. Dann filtern und auf Flaschen füllen.

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Jul 312012
 

In ein größers Gefäß gebe man:

  • 2 Liter Cognac
  • 750 g Würfelzucker
  • Schale und Saft von 6 Zitronen
  • 2 Liter Sherry

Gut vermischen und zugedeckt einige Tage ziehen lassen. Dann filtern und auf Flaschen ziehen.

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Jul 312012
 

In ein High-Ball-Glas gebe man:

  • 1 Eiswürfel
  • 1 Likörglas Créme de Cassis
  • 1 Sherryglas französischen Vermouth

Mit Selterswasser auffüllen und mit einem Barlöffel mischen.

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Jul 312012
 

In ein High-Ball-Glas gebe man 1 Eiswürfel, etwas Zitronensaft, 1 Sherryglas Scotch- oder Rye-Whisky, dann mit Ginger-Ale auffüllen und ein Stückchen Zitrone hineingeben.

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Jul 312012
 

In eine High-Ball-Glas gebe man:

  • 1 Eiswürfel
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Zucker
  • 1 Glas Cognack

Dann mit Selterswasser auffüllen und mit einem Barlöffel mischen.

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Jul 312012
 

In einen Champagnerkelch gebe man 2 Eiswürfel, den Saft einer Orange, 1/2 EL Zucker. Das Glas fast voll mit Champagner füllen, den Rest mit Selterswasser auffüllen. Man mische vorsichtig mit einem Barlöffel und gebe eine Scheibe Orange darauf.

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