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Jul 312012
 

Man gebe in ein Limonadenglas:

  • 2-3 Eiswürfel
  • 1 TL Zucker
  • 1 Sherryglas Whisky
  • einige Tropfen Zitronensaft

mische alles gut mit einem Barlöffel, nimm das Eis heraus und fülle mit kaltem Selterswasser auf.

1925

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Jul 312012
 
  • 1 Liter Rum
  • den Saft von 8 sauren Orangen und 4 Zitronen
  • 250 g Zucker

gut vermischen und 1 Woche zugedeckt ziehen lassen. Dann filtern und auf Flaschen füllen.

1925

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Jul 312012
 

In ein größers Gefäß gebe man:

  • 2 Liter Cognac
  • 750 g Würfelzucker
  • Schale und Saft von 6 Zitronen
  • 2 Liter Sherry

Gut vermischen und zugedeckt einige Tage ziehen lassen. Dann filtern und auf Flaschen ziehen.

1925

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Jul 312012
 

In ein High-Ball-Glas gebe man:

  • 1 Eiswürfel
  • 1 Likörglas Créme de Cassis
  • 1 Sherryglas französischen Vermouth

Mit Selterswasser auffüllen und mit einem Barlöffel mischen.

1925

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Jul 312012
 

In ein High-Ball-Glas gebe man 1 Eiswürfel, etwas Zitronensaft, 1 Sherryglas Scotch- oder Rye-Whisky, dann mit Ginger-Ale auffüllen und ein Stückchen Zitrone hineingeben.

1925

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Jul 312012
 

In eine High-Ball-Glas gebe man:

  • 1 Eiswürfel
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Zucker
  • 1 Glas Cognack

Dann mit Selterswasser auffüllen und mit einem Barlöffel mischen.

1925

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Jul 312012
 

In einen Champagnerkelch gebe man 2 Eiswürfel, den Saft einer Orange, 1/2 EL Zucker. Das Glas fast voll mit Champagner füllen, den Rest mit Selterswasser auffüllen. Man mische vorsichtig mit einem Barlöffel und gebe eine Scheibe Orange darauf.

1925

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Jul 312012
 

In ein Fizzglas gebe man:

  • 1 Eiswürfel
  • 1 Likörglas Cognac
  • 1 Likörglas Benediktiner
  • den Saft einer Orange

Dann mit Selterswasser auffüllen und vorsichtig mit einem Barlöffel mischen.

1925

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Jul 312012
 

Fülle ein Barglas 1/2 mit Crusheis, gib ein Likörglas Benediktiner hinein, mische mit einem Barlöffel, seihe es in ein Cocktailglas und fülle dieses mit Sahne auf.

1925

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Jul 302012
 

Ein Barglas fülle man 1/2 mit Crush-Eis, füge hinzu:

  • 1 TL Zucker
  • 1 frisches Eiweiß
  • einige Tropfen Zitronensaft
  • 1 Sherryglas Absinth
  • 1/2 Sherryglas Scotch- oder Rye-Whisky.

Man schüttele tüchtig in einem Schüttelbecher, seihe es in ein Fizzglas und fülle es auf mit Selterswasser, gebe eine Scheibe Zitrone hinein und serviere.

1925

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Jul 302012
 

Schäle eine ganze Zitrone, wie man einen Apfel schält, so dass die Schale ganz bleibt, plaziere diese aufrecht in ein langes Glas, gib einen Eiswürfel, einige Tropfen Angostura Bitter, 1 Likörglas Rye Whisky hinein und serviere mit einer Flasche Ginger Ale.

1925

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Jul 302012
 

In ein High-Ball-Glas gib einen Eiswürfel, 1 Sherryglas Scotch- oder Rye-Whisky, drücke ein Stückchen Zitrone hinein und fülle mit Selterswasser auf.

1925

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Jul 302012
 

In ein Barglas gebe man 1/2 EL Zucker, 1 TL Zitronensaft, löse dieses mit etwas Selterswasser auf, füge hinzu: 1 Likörglas Chartreuse gelb, 1 Sherryglas Whisky.

Fülle das Glas auf mit Crusheis, mische mit eiem Barlöffel, seihe das Getränk in ein geschliffenes Weinglas, in welchem sich einige zerschnittene Früchte befinden.

1925

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Jul 302012
 

In ein Barglas gebe man 1/2 EL Zucker, 1 TL Zitronensaft, löse dieses mit etwas Selterswasser auf, füge hinzu: 1 Likörglas Chartreuse gelb, 1 Sherryglas Cognac.

Fülle das Glas auf mit Crusheis, mische mit eiem Barlöffel, seihe das Getränk in ein geschliffenes Weinglas, in welchem sich einige zerschnittene Früchte befinden.

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Jul 302012
 

Fülle ein Barglas zur Hälfte mit Crush-Eis und füge hinzu:

  • 1 Likörglas Absinth
  • 1/4 Likörglas Angostura Bitter
  • 1/2 Likörglas Curacao

Mische mit einem Barlöffel, seihe es in ein Glas mittlerer Größe und fülle es mit Selterswasser auf.

1925

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Jul 302012
 

In ein Limonadenglas gebe man:

  • 1/2 EL Zucker
  • 1 TL Orangensaft
  • 1 TL Zitronensaft

Dann fülle das Glas vorsichtig auf mit sehr kaltem, englischem Pale.-Ale, mische mit einem Barlöffel und serviere.

1925

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Jul 302012
 

Fülle ein Barglas zur Hälfte mit feinem Eis, füge hinzu:

  • den Saft einer Zitrone
  • 1 Likörglas Orchard-Sirup
  • 1 Likörglas italienischen Vermouth
  • 1 Likörglas Sherry
  • 1 Likörglas Absinth

Alles gut mit einem Schüttelbecher schütteln und in ein geschliffenes Weinglas seihen.

1925

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Jul 302012
 
  • 1/2 Glas Crusheis
  • 2 Likörgläser Schweden-Punsch
  • 1 Likörglas Beneditkiner

in ein Barglas geben und mit Sahne auffüllen. Schüttele es in einem Schüttelbecher und seihe es in ein Flip-Glas.

1925

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Jul 302012
 
  • 1 Eiswürfel
  • 1 Sherryglas franz. Vermouth
  • 1 EL Zuckersirup

in ein Limonadenglas geben und mit Selterswasser auffüllen. Mit einem Barlöffel mischen.

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Jul 302012
 

In ein Limonadenglas gebe man 2 Eiswürfel, 2 EL Himbeer-Sirup 1/2 TL Orgeat Sirup, fülle das Glas mit Sodawasser auf, drücke das Öl aus einem Stück Zitronenschale hinein, mische mit einem Löffel und serviere.

Alkoholfrei

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