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Neuestes Buch: cover
Mai 022009
 
  • Hafergrütze
  • Zitrone
  • Butter
  • Salz, Zucker
  • Bittere Mandeln, Zimt,  Korinthen oder Rosinen, Croutons

ca. 350 g Hafergrütze werden gewaschen, mit 60 g Butter, 3 Zitronenscheiben, 3 bitteren Mandeln und Zimt weich gekocht, dann durch ein Sieb gestrichen. Mit kochendem Wasser und ca. 60 g Butter abrühren, mit Salz und Zucker abschmecken. Man gibt Korinthen und Semmel-Croutons dazu.

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