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Feb 212014
 

Infos Weißer Gänsefuß: http://www.pflanzen-kompendium.de/Detailed/70677.html 200 g junge Weiße Gänsefußsprossen 20 g Butter Muskat Liebstöckel 10 g Semmelmehl Salz Die jungen weißen Gänsefußsprossen putzen, waschen und wie Spargel  bündeln und mit [ Um den ganzen Beitrag zu lesen, hier klicken... ]

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Feb 192014
 

Infos Weißer Gänsefuß: http://www.pflanzen-kompendium.de/Detailed/70677.html 80 g Gänsefußblätter 80 g Blätter von Brunelle, Hederich und Akkersenf zu gleichen Teilen 80 g Kohlrabi 1 Zwiebel 1o g Butter 30ml  Weißwein Basilikum Pfeffer Salz Koriander [ Um den ganzen Beitrag zu lesen, hier klicken... ]

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Feb 192014
 

Infos Weißer Gänsefuß: http://www.pflanzen-kompendium.de/Detailed/70677.html 150 g junge Gänsefußblätter 30 g Sauerampfer 30 g Gundermann 10 g Gänseblümchen 50 g Mayonnaise Salz Pfeffer Schnittlauch Basilikum Liebstöckel Die Kräuter gut verlesen und [ Um den ganzen Beitrag zu lesen, hier klicken... ]

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Feb 192014
 

Infos Taubenkropf-Leimkraut: http://www.pflanzen-kompendium.de/Detailed/70379.html 150 g Blätter vom Taubenkropf-Leimkraut etwas Knoblauch 50 ml Weißwein 1 Zwiebel 100 ml Milch 15 g Butter 15 g Mehl 1 Eigelb Pfeffer Muskat 2 Stiele Zitronenmelisse 2 [ Um den ganzen Beitrag zu lesen, hier klicken... ]

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Feb 192014
 

Infos zur Vogelmiere: http://www.pflanzen-kompendium.de/Detailed/70399.html 200 g frisches Kraut der Vogelmiere 60 g Zucker 100 g Meerrettich 2 l Wasser Die Vogelmiere verlesen und Waschen, den Meerrettich schälen. Vogelmiere und Meerrettich [ Um den ganzen Beitrag zu lesen, hier klicken... ]

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Feb 192014
 

Infos Taubenkropf-Leimkraut: http://www.pflanzen-kompendium.de/Detailed/70379.html 150 g Taubenkropfblätter oder junge Triebe 100 ml Brühe 1 Zehe Knoblauch 50 g Beinwell Vogelmire 30 g magerer Speck Brennessel Gundermann Muskat Pfeffer Koriander Den gewürfelten Speck auslassen [ Um den ganzen Beitrag zu lesen, hier klicken... ]

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Feb 192014
 

Infos Taubenkropf-Leimkraut: http://www.pflanzen-kompendium.de/Detailed/70379.html 100 g Taubenkropfblätter 5 Waldmeisterspitzen 30 g Beinwellblätter 20 g Zucker Gundermannblätter 250 ml  Joghurt 20 g Hirtentäschel Salz Pfeffer Dill Kümmel Schafgarbe Kräuter gut verlesen, waschen [ Um den ganzen Beitrag zu lesen, hier klicken... ]

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Feb 192014
 

100 g Blätter vom Taubenkropf-Leimkraut, möglichst vor der Blüte gepflückt 50 g Löwenzahnblätter 1 Zitrone 30 g Zucker 10 ml Öl Gänseblümchenblätter Schnittlauch Pfeffer Salz Zitronenmelisse Dill Wermut Infos Taubenkropf-Leimkraut: [ Um den ganzen Beitrag zu lesen, hier klicken... ]

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