Zutaten:
- 500 g Grützwurst
- 150 g Speck
- 2 Zwiebeln
- 0,1 l Brühe
- Semmelbrösel
- Majoran, Salz, Pfeffer
Zuerst Speck und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und ausbraten. Grützwurst ebenfalls in in grössere Würfel schneiden, dazugeben, mit Brühe auffüllen, öfter umrühren, bis alles ein Brei wird. Dann mit Semmelbrösel andicken und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Grützwurst mit Sauerkraut, Salzkartoffeln oder Kartoffelbrei servieren.
